Be love

 ビクトリア　ダウンタウン　Blanshard通りに　　以前　商店　というような

スーパーマーケットがあった。（要するに　たたずまいが古い）

 

それが　いつの間にか　素敵なレストランに変わっていた。

ええ～～～～　こんなに変わっちゃうもんなの～～～～？

と

いうような　オサレ～な空間。

 

Ｂｅ　ｌｏｖｅ　http://beloverestaurant.ca/

 

 

 

 

 

シックな店内。右手に素敵なバー。

 

 

 

 

あれっ？？？

 

メニュー見て　ビックリ。

 

肉が・・・・

 

無い。

 

 

おやおやおや、ここは　正真正銘の　ベジタリアンレストランではないか！

 

なーんとまあ、

デザートにおいても　牛乳を使わず　ココナッツミルクやアーモンドミルクで代用しているという

徹底っぷり。

 

 

しかし、

昼ご飯を抜いてたどり着いたこの店で　野菜料理とは・・・・　すでに夕飯時、空腹も頂点に達していた。

 

コートも手袋も脱いで　くつろいでしまった以上　帰りますとも言えず

野菜のカレー味ドンぶりを注文する。

 

エスプレッソを飲みながら待つ。

 

 

コーヒーの砂糖は　なんとも懐かしい黒糖の味。

お土産にもらった　沖縄の黒糖の味がします。いいものなんでしょう。

 

しばらく待って　ご飯登場。

 

 

玄米ご飯に　白菜やアボガドが薄いカレー味がついて盛られてきました。

カシューナッツたっぷり。サランチョでアクセント。

 

ご飯も玄米の匂いも気にならず　

野菜の火加減が絶妙で

食べるほどに美味。

カシューナッツの御蔭で　満腹感も得られ、これはこれで満足。

カナダ版　精進料理といったところかしらん。

 

沢山のお客様。どの方も　細身のお洒落な方ばかり。

お店の方もまた　個性的なお洒落さん。

 

デザートもティラミス、チーズケーキ、チョコレートファッジなど充実。

 

 

ふと天井を見ると

 

昔の面影を利用した天井は　この店のオーナーとデザイナーがどれだけロマンチックな方なのかと

興味をそそられる作りでした。

 

店内を流れる音楽がまた素敵で、

このお洒落な空間を楽しめるには　まだまだな自分を残念に思うのでした。