Bear mountain / Bella Montagna 前編
ビクトリアダウンタウンから車でおよそ３０分。
Ｂｅａｒ ｍｏｕｎｔａｉｎ ゴルフリゾート＆スパの中にあるレストラン、
Ｂｅｌｌａ Ｍｏｎｔａｇｎａ で行われた
ワインメーカー協賛のイベントに行ってきました。
５コースディナーにそれぞれワインがついて一人７５ドル。もしくは二人で１２０ドル。
この場所で、この値段、とっても良心的なお値段です。
ツキ一で１１月、１２月、そして１月 の３回にわたって行われたこのイベント、
予約したのは１１月の中頃でしたが、その時にはすでに １１月１２月は売り切れ
１月も残りわずか、という人気ぶり。
まずは レストランの建物から３０ｍほど離れたワイン庫に案内されました。
定員は６０名ほどだそうで
華やかに着飾った方々ばかり。女性は皆 ドレス。セーター着てたのは私だけだったと思います（笑
ちなみに最年少も私だったでしょう。
ワイン庫では まずベリーのカクテルで乾杯。
鳥レバーのパテ、スモークサーモンのカナッペや
キノコの小さなタルトなどが出ました。
これが すごく美味しくて、
この後の料理への期待が高まります。
