Taste of Europe Deli Store

日記 #北アメリカ
今年に入ってからだったか、
ホーランドとウクライナ料理と書いた看板がついた店が出来た。
 
 
場所は　ダウンタウン、ダグラスとパンドラあたり、
MINT　の隣、と言った方が早いかな。
 
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かねてから　ポーランド料理ってどんなもんだべ、とは
思っていた。
ロールキャベツとソーセージとピロギ・・・・・
知ってはいるものの　専門店で食べたことは無かった。
 
そしたら　デリカテッセンの店が出来て　店内で食べることも出来るとな。
 
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ニシンの瓶詰があやしい・・・・（笑　なんだこれ。
サバの加工食品もあった。
 
あとは　チーズ、ソーセージロールとか
 
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ソーセージは見ていて　わくわく。
 
そんで　ピロギ　と　ソーセージを注文。
店はお爺ちゃんみたいなオジさん一人で切り盛り。
私たちの後にも　注文の人が並ぶが、厨房に入っちゃったらしばらく
出てこなかった。大丈夫なんでしょうか、そんなんで。
 
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これが　ピロギ。
餃子の皮の厚い感じ　に　（でも食感は全然違う）　中は　芋とチーズ
 
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マッシュルームみたいのも入ってた。
すごく美味しい。
ソーセージもムチャ美味しい。
添えてある　サワークリームもマスタードもマイルドで美味しかった。
 
 
メニューの書いてある黒板には
白いボルシチと赤いボルシチ　なるメニューが。
 
また来よう。