Pho Vuong
夏ですな～～ アイスコーヒー飲みたい！！
と、寄ったのが ここ。
暑い、そして 疲れた ！ こーゆー時はベトナムコーヒーをアイスで飲もう！
チャイナタウンにほど近い Ｆｉｓgard にあるお店です。
５年ほど前までは 中華粥の食べられる中華料理の店でした。
今の店になってからも私の知る限り１度オーナーが変わっています。
ビクトリアの飲食ビジネスは難しいのですね。
店内は 中華料理の店の時と変わっていません。
黒を基調とした上品な店内。
お目当てはコレです。
グラスの下にコンデンスミルクが入っています。深入りの豆が
抽出されるのに時間がかかって 濃ーいコーヒーなのが
ベトナムコーヒーの特徴です。
これを 氷の入ったグラスに注いでアイスコーヒーにします。
味わい深くて甘いアイスミルクコーヒーの出来上がりです。
またまたフォーを注文しましたが、
どれを食べても美味しいお店です。
