Deep cove chalet

日記 #北アメリカ
このブログでの紹介も3回目です。
 
Ｄｅｅｐ　ｃｏｖｅ　ｃｈａｌｅｔ　http://www.deepcovechalet.com/
 
ビクトリアからシドニー方向へ。空港の裏側から海方向へと走ります。
 
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実は　この店のすぐ近くの教会で結婚式を挙げたことから
年に1度　必ずここで食事をします。
 
昨年は　8月の忙しい時に来て　大変残念なサーバーの対応にすっきり
しませんでしたが
今年は時期をずらしてみたら・・・・
 
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最初の1時間は貸し切り状態！！大満足のサービス。なんだったの、去年。
気持ちはわかりますけど、高級店は常にエレガントなサービスであってほしいものです。
 
 
お庭の花はもう終わりで　寂しさが漂います・・・
よって庭の写真はなしです。
 
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料理と同じくらい素晴らしいのは　窓の外に広がる景色なのです。
本当に素晴らしい。
 
 
昨年は頼み過ぎて　お腹が苦しくなったので
今年は　68ドルのコースを一つに　メインを1品追加で注文。
 
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一品目、エビのサラダ。本当に美しい。
 
ここのお皿、どれも　ノリタケなんです。
水のグラスも足の付いたワイングラスを使っています。
最近は　こういうお店は見なくなりましたね。変わらないで欲しいと思います。
 
二品目　その日の魚料理
 
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白身魚の上のジャガイモのパリパリ感が素晴らしい。
 
メニューは基本的には変わらないようです。
それにその日のお薦めが加わります。
 
 
続きのメイン料理は　また次回。ご期待ください。