Cafe Brio

ここはいつか書かなくては、絶対に外せない、と思っていました。

 

Ｃａｆｅ　Ｂｒｉｏ　　http://cafebrio.com/　

 

 

 

Fort st を　ダウンタウンからＣｏｏｋ　方向へ

オサレな外観のお店です。

 

　

カフェ　ブリオとありますが、コーヒーショップではありません。

それなりのお値段ですので　お間違いなく。

 

日曜日の夕方　予約の電話をしたら　８時以降なら可能ですと・・・

早めの予約をお薦めします。

 

私の目的はこれです。

 

 

 

 

シェフの気まぐれ２コース　とりわけディナー６皿　一人４９ドル。

 

５年前から１０ドル近く値上がりしてますね・・・

 

しかし、これが　何が出てくるのか　ウエイトレスもわからぬという、

同じものを頼んでも　あっちのテーブルと　こっちのテーブルでは出てくるものが

違うと言うドキドキのメニュー。

 

期待が高まります。

 

 

お薦めとされていたマルべック（別料金）

 

 

 

前菜　３品　

 

コーンスープ　野菜サラダ　　パテと牛ハムの盛り合わせ。

 

前回　頂いた時も思ったんですが　ここのスープ、

素材そのものの味すぎて　私には塩が足りません（笑

 

 

パテは　悔しいけれど　私の働く店のパテより美味しかったな。

 

メイン料理に期待が高まります！！

 

続きは次回