Hudson on first

日記 #北アメリカ
お隣の町、Duncan　にある　名店 Hudson on first　の続きです。


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手作りパンに　手作りバター

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パースニップとリンゴのスープ。
４年前にも　頂いて　大感激した熱々のスープ、健在、素晴らしい。

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アサリのパスタ。殻は無し。旨し。倍くらい食べられます。

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ビーフ　ショートリブ　ピロギ添え　マッシュルームソース
（写真の写す方向が逆ですねえ。。）
今まで　食べてきた　ショートリブの中で　ダントツに美味しかったです。

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オヒョウ。　今年もこの季節がやってきましたね。文句なし、うまし。

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ガトーショコラ

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アップルパイ

６５ドルコース　二人分　ワイン　と税金　チップ含めて１９０ドルなり。
納得のお料理、見合ったお値段、ウエイトレス良し、雰囲気良し。
私の好きなお店です。