Cafe brio (後篇）

日記 #北アメリカ
メイン料理です。
 
Ｃａｆｅ　Ｂｒｉｏ　http://cafebrio.com/
 
２コース　６品　ですから　
前菜に３品、メインに３品が出てきました。
 
なんと！
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鴨のステーキ！！！
それに　オヒョウ　！！！！　きゃ～～～～～～！！！
 
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オヒョウ　、Ｈａｌｉｂｕｔ　って　やつです。お高いのよネエ。
日本のと比べると　かなり大きくて身が厚いんです。１５０センチ～
５センチはあります。１尾４万円くらい。当然　レストランで食べるとお高い魚。
トマトサルサが付いてきたけど　これは要らないなあ。
下のカリフラワーのピュレが美味しい。
 
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鴨！皮はパリッと　中はレアで　焼き加減完璧！
このソースがメチャクチャ濃厚なんだけど、鴨に良くあって　本当に美味しい！
 
そして
 
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パスタもキターーーーーー！！
 
これで　全６品　大満足～～　
４９ドルでこんなにいろいろ食べられるなら　払うわ。
高級レストランで　鴨頼んだら　３０～３５ドルするもの。
 
素晴らしい２コースに敬意を表して　
デザート注文。（お腹いっぱいなんだけど、ここはやはりデザートまで）
 
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きゅうりとはちみつのシャーベット。色は微妙だったけど
後味すっきり。食べすぎの後にはぴったり。
 
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ミニクリームブリュレ
 
もう、文句なし。素晴らしい。８時まで待って良かった。
 
二人でワイン３つ飲んで、料理、デザートにチップ含めて　１８０ドル払いました。
いや、納得の金額です。
 
また来よう。必ず。
 
 
さて
ちょっと　長くなりますが
このブログを通じて　昨年ひと組、今年ひと組のお客様が日本から
私の勤める店まで　来てくださいました。
 
この夏　来てくださったＫさんとは　残念ながらお会いできなかったのですが
（私の休みの日だった）
Ｋさんが　ウエイターにメッセージを残してくださったため、
スタッフの間で
 
「ケイコがブログをつけてるらしいんだけど、わざわざ日本から
　会いに来たお客がいるらしいよ」
 
と　噂になり、
 
「ケイコってなんかすごい！！」　と
評価がうなぎ昇り（笑）
 
本当にありがたいことです。
 
皆さまの、ご来店　お待ちしております。